Ingrediënten
Even geduld...
150
gr
verse tonijn
1/2
limoen, de zeste
1
tl
bieslook, fijngehakt
1/4
rode ui, fijngesnipperd
1
kl
zwarte olijven, in stukjes gehakt
1
el
tomatenpassata (met 1 gelatineblad er in opgelost)
enkele
blaadjes
basilicum
olijfolie
peper - zout
Bereiden:
Snij dunne plakjes van de verse tonijn. Kruid met peper en zout, overgiet met een scheutje olijfolie en rasp er wat zeste van limoen over.
Bestrooi met fijngehakte bieslook, fijngesnipperde rode ui , zwarte olijven en verse basilicumpesto.
Serveren:
Werk af met de tomatenpassata en enkele blaadjes verse basilicum.
