Biefstuk met kappertjes (tapas)
Serveer deze Spaanse biefstukblokjes (tapas) met sjalotten en knoflook in een heerlijke wijn- en balsamico-saus. Perfect voor een avondje tapas eten!
10 min bereiden
tussengerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Biefstuk met kappertjes (tapas) op tafel.
- Snijd de biefstuk in hapklare blokjes.
- Snipper het sjalotje en hak de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een pan en bak de biefstukblokjes gedurende ongeveer 1 minuut tot ze bruin zijn van buiten.
- Haal de biefstuk uit de pan en doe het in een schaaltje.
- Bak het sjalotje en knoflook in de pan tot ze glazig zijn. Voeg de wijn en balsamicoazijn toe en laat het geheel een beetje inkoken.
- Giet het sausje over de biefstuk en serveer met brood.
