Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Geroosterde kikkerewten met honing op tafel.
- Spoel de kikkererwten onder koud water af en droog ze door ze op een theedoek te leggen en voorzichtig heen en weer te rollen. Verwijder eventueel de losse vliesjes. Laat ze eventueel nog even aan de lucht drogen (1/2 uurtje).
- Meng de olie, suiker en kaneel door elkaar en hussel deze mix door de kikkererwten. Verdeel ze evenredig over de bakplaat.
- Bak de kikkererwten ongeveer 45 minuten op 200 graden totdat ze droog en knapperig zijn.
- Haal de kikkererwten uit de oven en doe ze in een kom. Verdeel de honing over de hete kikkererwten en leg ze terug op je bakplaat (niet in de oven meer) om te drogen.