Huisgemaakte huzarensalade
Een huisgemaakte huzarensalade met knolselderij, aardappel, winterpeen, doperwtjes en meer. Meng de groenten en bleekselderij met vlees, appel, augurken, rode ui, mosterd, mayo, zure room en peterselie. Een heerlijke salade voor elke gelegenheid, geserveerd met brood en boter.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.5 Knolselderij
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Huisgemaakte huzarensalade op tafel.
- Snijd de knolselderij, aardappel en winterpeen in blokjes en blancheer ze kort. Blancheer ook de doperwtjes.
- Snijd de bleekselderij en het vlees, de appel en de augurken in blokjes. Meng door de afgekoelde groente.
- Snipper de rode ui fijn en meng met de mosterd, de mayo, de zure room en de peterselie door de salade.
- Breng op smaak.
