Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Nasi goreng met kip en garnalen op tafel.
- Kook de rijst in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar en laat deze afkoelen.
- Pel en snipper de uien en de knoflook. Rasp de wortels fijn. Snijd de prei in fijne ringen. Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit de olie in een wok. Fruit op laag vuur de ui en knoflook. Voeg de kipfilet toe en bak deze rondom bruin.
- Voeg de kruidenpasta toe en bak dit 1 minuut mee.
- Voeg de groenten toe en roerbak 3 minuten.
- Schep de afgekoelde rijst door het kipmengsel, voeg de garnalen toe en bak tot het gerecht door en door heet is.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Serveer het gerecht met MeiAsia kroepoek.