Kipfilet met tuinbonen chorizo en tijm
Heerlijk kip gerecht met tuinbonen, chorizo en tijm. Tuinbonen worden eerst gegaard en vervolgens samen gebakken met kipfilet in chorizo-olie besprenkeld met verse tijm. Garneer het gerecht met gekookte chorizo-blokjes.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 takjes Tijm (takje)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipfilet met tuinbonen chorizo en tijm op tafel.
- Snijd de chorizo in kleine blokjes en bak ze droog op laag vuur een paar minuten, zodat er rode olie uitloopt. Haal ze uit de pan en doe ze bij de tuinbonen in een andere pan.
- Voeg een paar eetlepels water en zout toe aan de pan met tuinbonen en breng aan de kook. Dek af en kook in een paar minuten net aan gaar. Proef de tuinbonen, omdat de grootte hiervan kan verschillen.
- Zout de kipfilets en bak ze in de chorizo-olie. Leg de tijm ernaast. Zorg dat ze net aan gaar zijn, zodat ze niet droog en taai worden. Een minuut of 6-8 is voldoende.
- Meng voor het serveren de afgegoten tuinbonen door het bakvet rond de kipfilets.
