Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde eieren met zalm op tafel.
- Snijd de eieren in de lengte doormidden. Schep het eigeel voorzichtig in een kommetje, prak het fijn en meng dit met de mayonaise.
- Breng op smaak met peper en zout. Snijd de gerookte zalm fijn.
- Voeg de zalm, het citroensap en 2 eetlepels bieslook toe aan het eimengsel en meng dit goed door elkaar.
- Verdeel de vulling over de eiwithelften.