Pizza salami
Proef de klassieke smaak van Italië met dit recept voor pizza salami. Met je zelfgemaakte deeg verover je alle harten aan tafel. Top de pizza af met verse ingrediënten en bak de pizza in een kwartiertje af in de oven. Smakelijk!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pizza salami op tafel.
- Giet 250 ml lauwwarm water in een kom en voeg de gist en suiker toe. Roer goed door en laat vervolgens een kwartier staan.
- Meng het zout en de bloem in een kom en giet hier het gistmengsel en de olijfolie over. Kneed het ongeveer 10 minuten tot een soepel en samenhangend deeg.
- Doe de deegbal in een met olijfolie ingevette kom, dek af met een vochtige theedoek en zet deze op een warme tochtvrije plek. Laat 1 tot 2 uur rijzen tot het deeg in volume is verdubbeld. Kneed het deeg vervolgens nog een keer goed door en verdeel het in gelijke porties. Vorm ballen van de porties en rol elke bal uit tot een pizza. Maak de randen iets dikker, zodat de saus er niet af loopt. Leg elke pizza op een vel bakpapier en bedek de pizza met de toppings.
- Schuif de pizza op een verhitte bakplaat of pizzasteen in het midden van een voorverwarmde oven op 250 graden. Bak de pizza salami in 12-15 minuten en geniet.
