Bananencake luxe
Met deze bananencake luxe zet je een heerlijke traktatie op tafel. Luchtige beslag met smaakvolle stukjes banaan en amandelen en gehakte noten bovenop. Dit is genieten bij de koffie of als dessert.
45 min bereiden
ontbijt
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bananencake luxe op tafel.
- Roer de boter schuimig en voeg citroenrasp, suiker en eieren toe. Meng tot een gladde massa.
- Vermeng de bloem met de maizena en bakpoeder, voeg melk toe. Voeg dit bij de botermassa en klop goed door tot een luchtige massa.
- Doe de helft van het beslag in een ingevette bakvorm. Schil de bananen, snij plakjes en leg ze samen met de helft van de amandelschaafsel en gehakte noten op het beslag. Giet de rest van het beslag eroverheen.
- Strooi de rest van de geschaafde amandelen en notenmassa eroverheen.
- Bak de cake in 40 a 60 minuten goudbruin. Laat de cake 10 minuten afkoelen voordat je hem uit de bakvorm haalt.
