Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Perzische kip marinade op tafel.
- Doe de yoghurt in een kom en voeg hierbij de gesnipperde ui, chilipoeder, kurkuma, citroensap, peper en zout toe. Roer het geheel goed door.
- Maak in elk stukje kip een snee zodat de marinade er mooi in kan trekken.
- Doe de kip in de marinade en meng het goed met de marinade. Laat dit 5 uur intrekken.