- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chocolade cheesecake zonder bakken op tafel.
- Verkruimel de digestive koekjes (met de houten stamper van de vijzel) en meng dit met de gesmolten boter en 1 eetlepel suiker. Druk dit op de bodem van een taartvorm van 18 cm en zet deze in de koelkast.
- Klop de slagroom stijf. Voeg de gesmolten, afgekoelde, chocolade toe, en dan de cacaopoedermix. Meng goed door elkaar en zet apart.
- Klop de roomkaas en de resterende suiker samen. Meng hier voorzichtig het room/chocolademengsel door.
- Verdeel het mengsel over de bodem in de taartvorm. Zet de vorm dan 1 uur in de vriezer.
- Zet de taart nog 30 minuten in de koelkast en serveer.