- 7 Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
- 3 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Heerlijke hartige taart met brood kaas en tomaten op tafel.
- Snijd de korsten van het brood.
- Klop in een grote kom 2 eieren, zure room, peper, zout en paprikapoeder door elkaar. Verkruimel het brood erboven en meng alles goed door elkaar. Laat dit mengsel ongeveer 10 minuten wellen.
- Snijd de tomaten in dunne plakken. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleden een taartvorm met bakpapier.
- Verdeel de helft van het broodmengsel over de bodem van de taartvorm.
- Besmeer de plakken kaas dun met mosterd en leg ze op het broodmengsel. Verdeel hierover de plakjes tomaat en bestrooi deze met basilicum.
- Verdeel de rest van het broodmengsel over de tomaten.
- Klop de rest van de eieren los en voeg geraspte kaas toe. Schenk dit mengsel over de broodtaart.
- Bak de taart in het midden van de oven in ongeveer 45 minuten goudbruin. Snijd de taart in 8 punten en serveer.