Krokante scholfilets
Krokante scholfilets met kerrie, zout en peper gepaneerd in broodkruimels. Tot 2 uur tevoren ontdooien en daarna kort bakken in de koekenpan.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krokante scholfilets op tafel.
- Ontdooi de scholfilets in de koelkast (ongeveer 2 uur).
- Klop de eieren los in een diep bord en voeg kerriepoeder, zout en peper naar smaak toe.
- Verkruimel het brood.
- Wentel de scholfilets door het ei-mengsel en haal ze daarna door de broodkruimels.
- Verhit de boter in de koekenpan en bak de scholfilets aan elke kant 2-3 minuten.
