Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pork racks van de grill op tafel.
- Kruid de pork racks, maar gebruik niet teveel zout omdat de speciale marinade al zout bevat.
- Wrijf de racks in met wat olijfolie.
- Braad de racks op een matig warme barbecue of grillplaat. Bak ze 3 minuten dwars, draai ze een kwartslag en bak nog eens 3 minuten overlangs. Draai ze om en herhaal dit proces met weer 2 keer 3 minuten en een kwartslag draaien tussen elke ronde.
- De pork racks zijn klaar om te serveren!