Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Marmercake met sinaasappeltwist op tafel.
- Klop de roomboter en suiker op tot het lichter wordt van kleur. Voeg eieren toe en blijf mixen, voeg daarna de creme fraiche toe.
- Voeg alle bloem met zout en bakpoeder toe en mix snel tot er een vrij dikke beslag ontstaat. Verdeel het beslag in 2 ongeveer gelijke delen.
- Voeg aan de eerste deel rasp en chocoladestukjes toe, en aan de tweede cacaopoeder en een eetlepel water (zo blijven beide beslagen van ongeveer gelijke dikte).
- Boter een cakeblik en bestuif met bloem. Doe om en om met een eetlepel beide beslagen in het blik.
- Bak in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 45 minuten. Test de cake met een houten prikkertje voordat u hem serveert.