Helder champigonsoep - super lekker
Deze heldere champignonsoep is super lekker. Verse champignons in plakjes, getrokken bouillon van mergpijpjes en poulet met prei en Maggi kruiden. Op het laatst een beetje selderij en vermicelli toevoegen en smullen maar!
60 min bereiden
soep
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 600 g Kalfspoulet
- 2 Mergpijp
- 1 tl maggi kruidenmelange nr. 1
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Helder champigonsoep - super lekker op tafel.
- Snijd champignons in plakjes en bak ze in een pan.
- Trek bouillon van de mergpijpjes en poulet gedurende ongeveer 2 uur.
- Voeg na 1,5 uur prei en het zakje Maggi kruiden nr.1 toe aan de bouillon.
- Voeg op het laatst een beetje selderij en vermicelli toe aan de bouillon.
- Voeg als laatste de champignons toe.
