Romig stamppotje worteltjes met lente-uitjes
Geniet van dit romige stamppotje van worteltjes en lente-uitjes. De ham geeft het een knapperige bite. Heel makkelijk te maken en zeer smaakvol. Even op smaak brengen met zout en peper en smullen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romig stamppotje worteltjes met lente-uitjes op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Maak de worteltjes schoon en snijd deze ook in stukken. Maak de lente-uitjes schoon en snijd deze in ringetjes.
- Bak de rauwe ham in een droge koekenpan knapperig.
- Breng de wortelen en aardappelen in een laagje water met wat zout aan de kook tot ze gaar zijn.
- Goed afgieten en even goed laten drogen.
- Stamp de aardappelen met wortelen grof. Roer de boter en de crème fraîche erdoor. Maak op smaak met zout en peper.
- Dien op met de knapperig gebakken rauwe ham.
