- 1 tl Chilipoeder
- 1250 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Strakke billen recept heerlijke spaanse maaltijdsoep op tafel.
- Bak de chorizo al omscheppend in een soeppan ongeveer 5 minuten in hete olie.
- Neem de worst uit de pan en bak de ui met de knoflook ongeveer 3 minuten in het hete bakvet.
- Voeg het chilipoeder en de aardappelen toe en bak ze 5 minuten mee.
- Schep de prei erdoor en bak alles nog 2 minuten.
- Voeg 1,25 liter water, de bouillontabletten, de bonen en de chorizo toe en breng alles aan de kook. Kook de soep in ongeveer 15 minuten gaar.
- Verwarm intussen de ciabatta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Schep de soep in kommen en garneer met de peterselie.
- Serveer het brood bij de soep.