Kruidnoten -koekjes
Mmm… De geur van versgebakken kruidnoten-koekjes! Heerlijk knapperig van buiten en lekker zacht van binnen. Met dit recept maak je zelf de lekkerste kruidnoten en koekjes. Smullen maar!
25 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 15 g Speculaaskruiden
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidnoten -koekjes op tafel.
- Haal boter uit de koelkast. Verwarm de oven pas op het moment dat het deeg uit de koelkast komt. Meng bloem, kruiden, suiker en zout met een mixer. Voeg de boter toe en meng goed. Voeg stroop en melk toe en meng nogmaals.
- Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
- Draai balletjes in de gewenste grootte voor de kruidnoten. Leg ze op een bakplaat met bakfolie, ongeveer 1,5 cm uit elkaar en druk ze lichtjes plat. Voor de koekjes: Rol het deeg uit op een bebloemd werkblad, tot een dikte van 0,5 tot 1 cm. Steek koekjes uit met een koekjesvorm of een glas.
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Bak de kruidnoten en koekjes in ongeveer 12 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen. Eet smakelijk!
