Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Thaise kipcashew van de kookles in thailand op tafel.
- Doe olie in de wok en verwarm deze. Voeg dan de knoflook en peper toe, let op dat het niet verbrandt!
- Voeg de kipfilet toe en wok tot bijna gaar. Voeg dan vissaus, oestersaus, ketjap, en suiker toe en meng goed.
- Voeg vervolgens de uien, paprika, shi-take (champignons) toe en blijf tussendoor goed wokken.
- Als laatste voeg je de lente-ui, cashewnoten en koriander toe en meng goed door elkaar.