Een lekkere appelflap

Een lekkere appelflap

Smulweb imageSmulweb

Een lekkere appelflap uit de oven! Een gouden combinatie van krokant bladerdeeg en friszoete appelmoes. Het geheim van de smid? Vanillesuiker, kaneel en rozijnen. Dit recept is genoeg voor 6 lekkere appelflappen.

25 min bereiden

10 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Een lekkere appelflap op tafel.

  1. Schil de appels en snijd ze in blokjes.
  2. Laat wat roomboter smelten in een pan en bak de appels samen met de vanillesuiker en een flinke snuf kaneelpoeder. Er mogen nog stukjes in zitten. Laat het appelmengsel afkoelen en roer dan wat boerenjongens of rozijnen door de moes.
  3. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg een vel bakpapier op het aanrecht. Verwijder de folie van het bladerdeeg en laat ze ontdooien op het bakpapier.
  4. Schep in het midden van het bladerdeeg een eetlepel appelmoes. Vouw het bladerdeeg eroverheen en druk de randen met een vork dicht. Prik de appelflap bovenop een keer in met een mesje zodat de lucht kan ontsnappen.
  5. Bestrijk de appelflappen met het losgeklopte ei en bestrooi royaal met rietsuiker. Leg de appelflappen op bakpapier op een bakplaat en bak ze circa 10 tot 15 minuten in de oven of tot de bovenkant goudbruin is.
  6. Laat de appelflappen afkoelen op een rooster. Maak de appelmoes bij voorkeur een dag van tevoren zodat deze tijd heeft om af te koelen.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Bakken Gebak Appelflappen