Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mijn eigen sappige gehaktballen bomvol smaken op tafel.
- Kneed het gehakt en voeg de kruiden, ui en knoflook toe. Voeg paneermeel en ei toe en meng alles goed door elkaar.
- Draai 4 ballen van ongeveer 125 gram per stuk, of 5 ballen van 100 gram per persoon.
- Doe de boter en olijfolie in een pan en braad de balletjes rondom bruin in 20 minuten.
- Serveer bij stamppotten, aardappelen en groenten of op brood. Giet wat jus over de balletjes voor extra smaak.