Omelet met pesto kaas en kappertjes
Deze omelet met pesto, kaas en kappertjes heeft zoveel smaak dat je hem op elk moment van de dag wil eten. Geroosterd brood erbij en smullen maar!
10 min bereiden
tussendoortje
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 44 g Jong Belegen Kaas 30+ Plakken
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Omelet met pesto kaas en kappertjes op tafel.
- Pel de sjalotjes en hak ze fijn. Klop de eieren los en roer er creme fraiche, zout, peper, paprikapoeder, kappertjes en pesto doorheen.
- Verwarm de roomboter in een koekenpan. Fruit de sjalotjes kort aan. Giet het eimengsel erin.
- Leg de plakken kaas op het ei als het merendeels gestold is. Vouw de omelet voorzichtig dubbel. Keer de omelet nog een keer om en laat het op een bord glijden.
