Gewokte sperziebonen met spekreepjes
Maak deze gewokte sperziebonen met spekreepjes als bijgerecht bij je volgende barbecue. Het zachte van de groente, het zoute van de spekreepjes en het pittige van de zwarte peper passen perfect bij elkaar.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gewokte sperziebonen met spekreepjes op tafel.
- Was de boontjes en snijd de uiteinden eraf. Snijd ze vervolgens in de helft.
- Overgiet de boontjes met kokend water en laat ze 10 minuten in het hete water staan.
- Laat de boontjes na 10 minuten uitlekken in een vergiet.
- Verhit een wok en bak de spekreepjes hierin krokant.
- Voeg de uitgelekte boontjes toe en wok nog ongeveer 10 minuten naar eigen smaak.
- Voeg een beetje peper uit de molen toe, zout is niet nodig omdat de spekreepjes al voldoende zout bevatten.
