Dadar boemboe (pittige omelet)
Een pittige omelet die heerlijk is als bijgerecht. De eieren worden geklopt en gemengd met sjalotten, knoflook, lombok, prei, selderij en suiker. Vervolgens bak je er 4 heerlijke omeletten van. Snel en gemakkelijk gemaakt!
45 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Dadar boemboe (pittige omelet) op tafel.
- Klop de eieren los.
- Pel de sjalotten en de knoflook, ontpit de lomboks, snijd ze fijn en kneus ze met trassie en zout naar smaak.
- Was de prei en selderij en snijd ze fijn.
- Schenk het papje bij de eieren samen met de prei, selderij en de suiker.
- Bak nu 4 omeletten.
- Serveer als pittig bijgerecht.
