- 2 tl Ras el Hanout
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zoete aardappel en bleekselderie uit de wok op tafel.
- Schil de zoete aardappel en snijd hem in grove stukken. Was de bleekselderij en snijd hem in stukken van 3 cm.
- Verhit in een wok de wokolie. Doe de bleekselderij en zoete aardappel erin. Bestrooi met zout en ras el hanout. Schep gedurende 5 minuten op hoog vuur om.
- Giet er gembersiroop over en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Zorg ervoor dat het knapperig blijft.