Vegetarische quiche met courgette
Deze vegetarische quiche met courgette is heerlijk voor een lunch of diner. Een hartige taart van bladerdeeg, gevuld met ei, courgette en geraspte kaas. Makkelijk te bereiden en snel klaar.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Vegetarische quiche met courgette op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bekleed de springvorm met het deeg en snijd de randen rondom bij. Druk alle naden goed aan.
- Verdeel een paar plakken courgette over de bodem van de vorm.
- Klop de eieren los met de kookroom en wat zout en peper.
- Giet een beetje van het eimengsel op de courgette en bestrooi met een beetje geraspte kaas.
- Herhaal dit tot alle courgette, ei en kaas op zijn.
- Bak de quiche in circa 30 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de quiche afkoelen tot lauwwarm en snijd dan in punten.
