Kinder bolognese saus
Een succesrecept bij uitstek voor kinderen: Spaghetti met een heerlijke bolognesesaus gemaakt van gehakt, tomaten, ui, knoflook en kruiden. Smullen maar!
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kinder bolognese saus op tafel.
- Snipper de knoflook, de uien en haksel de wortel.
- Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg het gehakt toe en bak op zacht vuur. Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg de fijngesnipperde knoflook, wortel en ui toe en fruit kort. Schep vervolgens de tomatenpuree erdoor en roer kort mee. Blus af met de wijn.
- Meng de gezeefde tomaten en de kruiden erdoor. Roer goed door.
- Breng de saus aan de kook, draai het gas laag en stoof de saus (met deksel op de pan) ongeveer 2 uur. Roer af en toe door. Langer stoven verbetert de (homogene) smaak en consistentie.
