Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Herfst sperziebonen met champignons en spek op tafel.
- Snipper uien, pers knoflook en snijd champignons in plakjes.
- Aanbraden in boter tot goudgeel.
- Voeg gewassen sperziebonen toe en runderbouillon (kipbouillon mag ook) toe.
- Laat het geheel even doorpruttelen.
- Proef na 15 minuten. Goed op smaak brengen met peper en zout.
- Als de sperziebonen beetgaar zijn, is het klaar.
- Voeg optioneel een vleugje balsamico toe. Eet smakelijk.