- 300 ml Bokbier
- 2 Ontbijtkoek
- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zelfgemaakt vegetarisch stoofvlees van seitan op tafel.
- Snipper de ui en maak de knoflook fijn.
- Smelt boter in een kookpot en stoof hierin de ui met knoflook, laurier, tijm en kruidnagel.
- Snij de seitan in stukjes en voeg toe aan de ui. Kruid met peper en zout. Laat 7 minuten stoven.
- Voeg bier, water, bouillonblokje, peperkoek, verkruimelde beschuit, mosterd, ketchup en stroop toe.
- Laat pruttelen zonder deksel totdat de saus ingedikt is, regelmatig roeren. Dit proces kan een uur duren.