- 1 Stokbrood knoflookboter
- 100 g Heilbot
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Panini met gerookte zalm en geitenkaas op tafel.
- Snijd het stokbrood of de focaccia in vieren en snijd de stukken open.
- Bestrijk de snijvlakken dun met pesto en beleg de onderkanten met zalm, geitenkaas en tomaat.
- Verdeel de bosui erover en maal er wat peper boven.
- Leg de blaadjes basilicum erop en zet de bovenkanten van het brood erop.
- Leg de broodjes tussen een hete contactgrill en rooster ze in 3-5 minuten goudbruin.