Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rijst met champignon-roomsaus op tafel.
- Kook de rijst volgens de verpakking.
- Snij de kipfilet in blokjes, snij de ui en paprika in stukjes en de champignons in plakjes (tip: gebruik een eiersnijder om sneller te werken).
- Bak de kipfilet licht bruin en voeg de uien en paprika toe, laat even zacht meebakken.
- Voeg de champignons toe en bak al roerend even mee.
- Voeg de Boursin toe en wacht tot deze is gesmolten. Voeg vervolgens de champignon/crèmesoep toe.
- Verwarm alles goed door.
- Doe op elk bord wat rijst en saus. Doe er een beetje gesneden peterselie bij.