- 500 g Wokblokjes varken
- 400 g Zigeunermix
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Eenpansgerecht zalig supersnel schaslick pannetje op tafel.
- Snijd hamlap en spek in blokjes. Snipper ui. Snijd champignons en courgette in plakjes. Snijd paprika in blokken.
- Neem een braad- of stoofpan en verwarm wat olie. Bak de blokjes vlees, spek, ui en knoflook tot ze bruin en dichtgeschroeid zijn.
- Blus af met 1,5 dl water en voeg zigeunersaus, ketchup of tomatenpuree toe. Laat het geheel een uurtje pruttelen.
- Breng hoog op smaak met peper, zout en een vleugje kerriepoeder.
- Serveer en geniet. Op dag 2 is het nog veel lekkerder!