4 griekse groentepakketjes voor op de bbq
Maak heerlijk Griekse groentepakketjes op de barbecue. Meng de groente met heerlijke Griekse kruiden en feta. Voeg olijfolie, zout en peper toe en vouw de pakketjes dicht. Stoom ze daarna in ongeveer 20 minuten gaar op de barbecue.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke 4 griekse groentepakketjes voor op de bbq op tafel.
- Meng de aubergine, courgette, paprika, lente ui en een eetlepel Euroma Griekse kruiden in een bowl.
- Maak mooie hoopjes van dit groentemengsel op wat vellen aluminiumfolie. Zorg dat alles in het midden van het folie ligt en niet te ver aan de buitenkant. Anders kunnen de pakketjes straks niet goed dichtgevouwen worden.
- Verdeel de verkruimelde feta over de groente. Voeg vervolgens versgemalen peper en zout toe en een flinke scheut mooie olijfolie.
- Vouw de pakketjes dicht. Je kan de pakketjes het beste een keer over de hele breedte dichtvouwen en dan de drie open stukken oprollen.
- Leg de pakketjes op het rooster van je BBQ en stoom ze in ongeveer 20 minuten goed gaar.
