Mmmmbroodje warm gerookte forel met rodebiet-mierikswortel

Mmmmbroodje warm gerookte forel met rodebiet-mierikswortel

Smulweb imageSmulweb

Een broodje met warme gerookte forel, sla, rode bietenpuree en mierikswortelroom, dit alles maakt een unieke combinatie van smaken. Het is snel te maken en zal je honger zeker stillen.

15 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 2 Kaiserbroodje

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Mmmmbroodje warm gerookte forel met rodebiet-mierikswortel op tafel.

  1. Pel het sjalotje en snijd het in dunne ringen.
  2. Snijd de rode biet in kleine stukjes. Pureer de rode biet in de keukenmachine of met de staafmixer. Roer de mierikswortelroom door de rode bietenpuree. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Verwarm de gerookte forelfilets kort in een koekenpan (zonder olie of boter) en snijd de broodjes dwars open.
  4. Beleg de onderkant van de broodjes met een blaadje sla. Leg de licht verwarmde forelfilets erop.
  5. Leg hierop een flinke lepel rode bietenpuree en garneer met uiringetjes.
  6. Plaats de bovenkant van de broodjes erop en serveer direct.
eet smakelijk