Zalmdillesaus voor bij asperges
Een zalmdillesaus is heerlijk bij asperges. Met zalm, room, edik, wijn en dille maak je dit eenvoudig zelf.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Jumbo Dille Vers 15g
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zalmdillesaus voor bij asperges op tafel.
- Schil de asperges en snijd ongeveer 1 cm van de onderkant af.
- Kook de asperges ongeveer 10 minuten in water met zout en foelie en laat ze daarna nog ongeveer 20 minuten in het hete water staan met het deksel op de pan.
- Verwarm de room in een pannetje.
- Voeg de edik (azijn + suiker), wijn en het kooknat toe.
- Laat het geheel zachtjes aan de kook komen.
- Voeg de zalmsnippers en de dille toe en verwarm dit 2 minuutjes mee.
