Salade met sojabonen en apetina(r)
Een heerlijke salade met sojabonen, tuinerwten, Apetina® en munt. Het knapperige brood zorgt voor extra bite. De dressing van olie, mosterd en honing maakt de salade helemaal af.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 185 g Tuinbonen Diepvries
- 50 g Peultjes
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Salade met sojabonen en apetina(r) op tafel.
- Scheur het brood in kleine stukjes en bak goudbruin in de olie.
- Laat de sojabonen en tuinerwten ontdooien. Verwijder de onderkant van de peulkiemen. Scheur de muntblaadjes in grove reepjes. Snijd de rode ui in dunne ringetjes.
- Meng alle ingrediënten in een grote schaal en strooi de Apetina® eroverheen.
- Meng de ingrediënten voor de dressing en giet vlak voor het opdienen over de salade.
