Romige pasta met kip groente en cajunkruiden

Romige pasta met kip groente en cajunkruiden

Smulweb imageSmulweb

Een romige pasta met kip, groente en cajunkruiden. De romige saus gemaakt van kippenbouillon, witte wijn en room geeft het gerecht een smaakvolle twist. Lekker met goudbruin gebakken kipfilet, paprika, ui, tomaat en reepjes Roma tomaten. Maak af met vers gesnipperde peterselie.

25 min bereiden

hoofdgerecht

5 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Romige pasta met kip groente en cajunkruiden op tafel.

  1. Snijd de kipfilets in flinke brokken en kruid ze met 2 tl cajunkruiden. Verhit de helft van de boter en olijfolie in de hapjespan. Braad de kipfilets om en om goudbruin en neem ze dan uit de pan.
  2. Verhit de rest van de boter en olijfolie in de hapjespan. Voeg de rode en groene paprika (in reepjes gesneden), geperste knoflook en gesnipperde ui toe. Bak alles aan.
  3. Snijd de Roma tomaten in dunne partjes en voeg ze toe. Bak alles kort mee. Breng op smaak met 1 tl cajunkruiden en eventueel extra zout.
  4. Neem de groenten kort uit de pan. Kook de pasta in zout water al dente en laat deze uitlekken.
  5. Blus het restant roerbakvocht af met kippenbouillon en witte wijn. Laat het geheel kort koken. Voeg dan de room toe en blijf roeren tot de saus dikker wordt. Proef en voeg zwarte peper, een snufje cayennepeper en zout toe.
  6. Voeg de kipblokjes en groenten toe aan de saus. Verhit kort. Voeg de uitgelekte pasta toe en roer alles goed door elkaar.
  7. Schep het gerecht in borden en garneer met vers gesnipperde peterselie.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Pasta Gevogelte Groente Kruiden