Zomerse aardbeienmousse
Een heerlijke zomerse aardbeienmousse. Een perfecte combinatie van aardbeienpuree, yoghurt en aardbeiengelei. Voeg hier wodka aan toe voor een extra bite. Laat het geheel 2 uur of de hele nacht opstijven voor een optimale smaakbeleving. Garneer met aardbeien en een lepel yoghurt.
15 min bereiden
ontbijt
5 personen
voedingswaarde onbekend
- 94 g dr. oetker jelly aardbeiensmaak pudding 94g
- 125 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zomerse aardbeienmousse op tafel.
- Pureer de aardbeien met het citroensap en de vanille.
- Meng de aardbeiengelei met de suiker en het kokend water en roer net zolang tot de gelei volledig is opgelost. Roer dit mengsel door de aardbeienpuree, voeg de yoghurt toe en meng alles goed.
- Schenk de mousse in een kom of in aparte schaaltjes en laat hem ten minste 2 uur of een hele nacht in de koelkast opstijven.
- Voor de garnering: meng de aardbeien met de suiker en wodka (naar keuze) en laat ze 10 minuten weken. Garneer de mousse met een lepel yoghurt en een paar aardbeien. Serveer meteen.
