Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokschotel met oosters gemarineerde speklapjes op tafel.
- Maak de marinade en marineer het vlees hierin het liefst 6 uur of langer.
- Haal de topjes van de sperziebonen af, snij ze in 2 of 3 stukken en blancheer ze een paar minuutjes.
- Snij de kool, paprika en champignons.
- Snij de speklappen in stukjes van 2 tot 3 cm en wok ze in de marinade.
- Wok de groenten erbij.