Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Carpaccio salade op tafel.
- Was indien nodig de sla en leg deze op een groot plat bord. Houd iets achter om te garneren.
- Leg de rosbief op de sla en voeg de truffeldressing toe, bijvoorbeeld in strepen.
- Strooi de Parmezaanse kaas en de pijnboompitten over de carpaccio en garneer met een toefje sla.