Glutenvrije scones
Met deze glutenvrije scones kun jij ook genieten van een heerlijk ontbijtje, zonder zorgen achteraf. Lekker luchtig, met clotted cream en bosbessenjam.
60 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Glutenvrije scones op tafel.
- Zet alles klaar dat snel werkt en vergeet niets.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Meng Lisa's Choice bloem, het bakpoeder, zout en de basterdsuiker.
- Snijd de boter in stukjes en kneed deze erdoor.
- Meng vervolgens de melk en het ei erdoor en laat het plakkerige deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
- Bestuif het aanrecht met bloem, rol het deeg uit tot ongeveer 3 cm dikte en steek er rondjes uit van 6 cm doorsnee.
- Leg de uitgestoken rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met losgeklopt ei en laat nogmaals 30 minuten rusten.
- Bestrijk ze nu nogmaals met losgeklopt ei en bak de scones 7 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat ze even afkoelen, serveer met clotted cream en bijvoorbeeld bosbessenjam. Geniet ervan!
