Minitaartjes met tomaten mozzarella en basilicum

Zet in 7 stappen deze heerlijke Minitaartjes met tomaten mozzarella en basilicum op tafel.

1. Verwarm de oven voor op 200 C.
2. Halveer de plakjes bladerdeeg met een scherp mes. Snijd de tomaten, mozzarella en basilicum in kleine stukjes.
3. Klop in een kom bloem, zure room en eieren door elkaar en voeg naar smaak zout en peper toe. Roer tomaten, mozzarella en basilicum erdoor.
4. Vet de muffinvorm of bakjes in en duw in elk holletje of bakje een plakje bladerdeeg. Laat het deeg tot 1 cm boven de vorm uitsteken.
5. Verdeel de vulling over de vormpjes en vouw het deeg erover.
6. Zet de vorm of bakjes op het rooster in het midden van de oven en bak de taartjes in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
7. Serveer de taartjes lauwwarm.