Minisandwich met zalmsalade
Minisandwiches met zalmsalade zijn een feestje op je bord. De frisse zalmsalade meng je met yoghurt en verse kruiden. Het resultaat: 8 mini sandwiches met een romige en smaakvolle vulling. Perfect als snack of voor bij de borrel!
10 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Minisandwich met zalmsalade op tafel.
- Verwijder de velletjes en harde graatjes uit de zalm. Verdeel de zalm in een diep bord met een vork in kleine stukjes.
- Meng de kruiden door de yoghurt en voeg een klein beetje zout en peper naar smaak toe. Meng het geheel goed door elkaar.
- Bestrijk de sneetjes brood met de tonijnsalade. Leg de kerstomaatjes en de toefjes veldsla op twee van de sneetjes. Leg de andere sneetjes er met de salade naar beneden op. Druk de sandwiches iets aan en snijd ze diagonaal in totaal 8 mini sandwiches.
- Verpak elke mini sandwich strak in huishoudfolie.
- (optioneel) Gebruik in plaats van tonijn ook 1 blikje tonijn op water of gestoomde makreel als variatie.
