Gambas spinazie en pesto pasta
Deze gambas-spinazie-pesto pasta is een ware smaaksensatie. Pureer spinazie, basilicum, pijnboompitten, knoflook en olijfolie tot pesto en meng dit met de pasta. Bak ondertussen in een koekenpan gamba's tot deze gaar zijn en verdeel deze vervolgens over de borden.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 250 g Gamba's diepvries
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gambas spinazie en pesto pasta op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de verpakking.
- Pureer ondertussen de spinazie, basilicum, pijnboompitten, 2 teentjes knoflook en olijfolie in een keukenmachine.
- Pers de 3 overgebleven teentjes knoflook. Verhit een eetlepel olijfolie in een grote koekenpan en fruit de knoflook ongeveer 30 seconden.
- Voeg de gamba's toe en bak deze op hoog vuur in ongeveer 4 minuten gaar.
- Giet de pasta af en voeg de spinaziepesto toe. Meng alles goed door elkaar.
- Verdeel de pasta en vervolgens de gamba's over 4 borden.
