Cruesli-koekjes
Binnen een handomdraai zet je deze heerlijke cruesli-koekjes op tafel. De koekjes zijn lekker krokant en gevuld met lekkere cruesli. Ideaal voor bij de koffie of om lekker tussendoor te snoepen.
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Cruesli-koekjes op tafel.
- Meet alle ingrediënten af en doe ze in een kom.
- Hak de boter in kleine stukjes of smelt het eerst even.
- Kneed het deeg tot een samenhangende deegbal.
- Leg wat bakpapier op de bakplaat en druk hierop het deeg plat totdat je een laag van ongeveer 1 cm dikte hebt.
- Bak het deeg in een voorverwarmde oven op 175 graden gedurende ongeveer 20 minuten lichtbruin en gaar (het is als het warm is nog erg zacht).
- Haal de bakplaat uit de oven en snijd de plak na enige minuten met een scherp mes tot smalle langwerpige koekjes.
- Laat de koekjes afkoelen op een vlakke onderlaag (tafel of aanrecht).
- Geniet van de heerlijke geuren en eet smakelijk!
