Gekarameliseerde sjalotjes
Zoet en hartig, dat zijn deze gekarameliseerde sjalotjes met honing en kippenbouillon. Na het sudderen is het vocht verdampt en is het een heerlijk bijgerecht. Perfect voor tijdens het diner.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gekarameliseerde sjalotjes op tafel.
- Bak 300 gr kleine sjalotjes gedurende 10 minuten op zacht vuur in 50 gr boter.
- Voeg 1 el honing toe en bak de sjalotjes nog 5-10 minuten op zacht vuur tot de honing gekaramelliseerd is.
- Voeg 1 dl kippenbouillon toe en stoof de sjalotjes nog circa 15 minuten totdat het vocht is verdampt.
- Breng op smaak met zout en peper.
