Romige pasta met gerookte paling
Een romige pasta met gerookte paling en verse ingrediënten zoals knoflook, ui, lente-uitjes en pijnboompitten. Maak een romige saus van kruidenroomkaas en kookroom. Serveer met rucola, pijnboompitten en gehalveerde palingzijdes voor een volledige ervaring.
15 min bereiden
hoofdgerecht
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Romige pasta met gerookte paling op tafel.
- Kook de pasta zoals aangegeven en voeg een scheut olijfolie toe om kleven te voorkomen.
- Hak de knoflook fijn en snipper de ui. Snijd de lente-uitjes fijn en rooster de pijnboompitten.
- Verwarm wat olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook en ui.
- Voeg de kruidenroomkaas en kookroom toe om een romige saus te maken.
- Voeg de lente-uitjes toe aan de saus.
- Meng de pasta door de saus en breng op smaak met peper en zout.
- Zet de rucola, pijnboompitten en gehalveerde palingzijdes op tafel zodat iedereen zijn eigen bord naar wens kan afmaken.
