Donald ducks aardbeiensoep
Een verfrissende aardbeiensoep met azijn en suiker als smaakmakers. Schenk de soep uit en verdeel er stukjes aardbei overheen. Schep er vervolgens luchtig geklopte slagroom op en maak het af met frisse blaadjes munt.
15 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Donald ducks aardbeiensoep op tafel.
- Maak de aardbeien schoon. Haal het kroontje eraf. Pureer in een blender of met de staafmixer 600 gram aardbeien in een grote pan. Roer de suiker en azijn erdoor.
- Schenk de aardbeiensoep in soepkommen. Snijd 150 gram aardbeien in stukjes en verdeel ze over de soep.
- Klop in een kom met een garde of mixer de slagroom tot yoghurtdikte.
- Schep de slagroom op de soep.
- Strooi er wat blaadjes munt over.
