Amandelkoekjes (vegan)
Heerlijk vegan amandelkoekjes recept dat zacht, chewy en krokant is! Gemaakt met amandelen, dadels, banaan en kokosolie. Perfect als tussendoortje.
15 min bereiden
tussendoortje
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 80 g Amandelmeel
- 5 Dadel
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Amandelkoekjes (vegan) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Snijd de dadels in stukjes en prak de banaan.
- Smelt de kokosolie en voeg alle ingrediënten bij elkaar.
- Kneed dit door elkaar tot een plakkerige massa.
- Maak balletjes en druk deze plat op de bakplaat.
- Bak de koekjes ongeveer 15-20 minuten goudbruin.
